サプリメントの歴史

サプリメントはもはや当たり前に世の中にあふれるほど
あります。
サプリメントは一般的になるまでの歴史を紹介します。
サプリメントの歴史は１９７５年にさかのぼりる。
アメリカでは医療費の爆発的増大によって国家の財政が逼迫し、
医療改革の必要性が叫ばれました。


それを受けて、１９７５年にアメリカ上院に栄養問題特別委員会という
調査機関が設置され、莫大な費用を投じて調査・研究が行なわれたのである。


１９７７年、研究結果のレポートがまとめられましたが、そこでは、
「様々な慢性病は、肉食中心の食生活によるもので、医薬品では治らない」
ということ「ビタミン、ミネラルの不足が目立つ」といったことなどが
指摘されていました。


このレポートは当時のアメリカ国民に大変なショックを与え、同時に
サプリメントに対する関心を高めるきっかけともなりました。

また後に日本食ブームも同じような理由から健康に関心の高いアメリカの
人々の中で始まる。


そして１９９４年に「栄養補助食品健康教育法（ＤＳＨＥＡ法）」が成立した
ことにより、米国のサプリメントは世界に広く認知されるようになったのである。


ＤＳＨＥＡ法では、サプリメントは医薬品と食品の中間にある“栄養補助食品”
と法的に定義づけられている。